Какая икра самая вкусная и полезная?
Икра полезная вся. Но есть такие позиции, как икра чавычи, в которой находится большее содержание рыбьего жира и аминокислот. Есть понятие классической икры - это икра кеты и горбуши, вкус, который вы помните с детства. Икра нерки является самой мелкой и имеет сладковатое послевкусие. Икра кижуча содержит самое большое количество полезных микроэлементов и и характерное для неё послевкусие лёгкой горчинки. Икра щуки слабой соли содержит большое количество микроэлементов, имеет срок хранения 3 дня при температуре +5 градусов (Имеет послевкусие тины, т.к. является речной рыбой. Советуем употреблять её с зелёным/ялтинским лучком).